304和316最常用的兩種不銹鋼管牌號，兩者在化學成分上最主要的區別就是316含Mo,在高溫環境下，316不銹鋼比304不銹鋼更耐腐蝕，所以316材料的不銹鋼常被選用做為零部件.
316不銹鋼，18Cr-12Ni-2.5Mo 因添加Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）。 海水里用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產設備；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm³，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用于工業和家具裝飾行業和食品醫療行業。
對于304不銹鋼來說，其成份中的Ni元素非常重要，直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其價值。
304不銹鋼管化學名稱為：06Cr19Ni10，316不銹鋼管化學名稱為：06Cr17Ni12Mo2。 06表示含碳量低于0.08，Cr19表示含鉻量為19，NI10表示含鎳量為10。其中主要抗銹抗蝕的元素為鎳，其價格也高昂。
304不銹鋼管和316不銹鋼管的純度和厚度不一樣，316 不銹鋼管耐腐蝕性相對要好一些，更能防銹。
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